滑皮金桔是金桔品种中的一种，在南方很多地方都有种植，品种也有所不同，品质相差较大。融安滑皮金桔便是其中的佼佼者，无论外观、口感、品质、产量更是一枝独秀，连续多年获得国内评比金奖，也是柳州市获得国家地理产品的品种。融安滑皮金桔是在原有融安金桔品种的基础上改良而成，树高约2.5米，果实橙黄色，近圆球形，少籽，单果重20-30g，糖度22%。与其他柑桔不同的是，融安滑皮金桔可以全果带皮食用，果皮香甜滑脆，肉质细腻清香，香味独特，口感好，是柑桔类水果中可食率较高的一种。全县种植面积十多万亩，所产滑皮金桔品质优良，深受消费者喜爱，产品畅销全国及东南亚和欧美市场。每年的融安金桔节更是全国闻名，届时采购的客商云集，产销两旺，因而融安便享有“桔乡”之美称。

融安滑皮金桔不仅美观好吃，与普通金桔相比具有果大肉厚，果皮光滑，油胞稀少，且富含维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。融安滑皮金桔由于口感香味独特，特别是在雾霾和空气质量不好的地区，食用后整个呼吸道异常舒畅和清爽，是一种非常理想的保健型水果，上市以来深受消费者喜爱。融安滑皮金桔适应性强，在我国的南方广大地区不论山坡荒地都可以栽种。同时，融安滑皮金桔具有早产、丰产的特点，种植当年结果，5年后进入丰产期每株结果50-100斤，种植效益十分可观。是极具发展前景的南方水果品种。

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