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成都食用植物油抽检 7个批次不合格

2011年07月14日 00:00 发布人: 本地搜 3082

  成都市工商局13昨日公布了今年二季度食用植物油质量监测结果,50个批次中,有7个批次不合格。市工商局此次抽检的食用油来自金牛区、成华区、崇州市、双流县、大邑县、邛崃市和新都区的超市、商场、综合市场等流通环节,主要监测指标包括酸值、过氧化值、溶剂残留量、脂肪酸组成、油脂定性试验等。

  抽检单位有关负责人告诉记者,“酸值”是食用油的重要指标,酸值超标,意味着产品已经开始腐败变质,食用酸值严重超标的食用油,人体可能会因消化道受到刺激而产生不适,甚至出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。而对于“脂肪酸组成”,该负责人分析,不同种类的食用油有不同的“脂肪酸组成”,该项目不合格的原因很多,有可能是厂家故意掺混,也可能是不同种类的食用油共用一条生产线或者储油罐。

  目前,工商部门已责令商家将不合格商品下柜,并要求其立即进行整改,经整改复查合格后才可上市销售。