一般3岁以下孩子不建议吃花胶。如果孩子年龄在3岁以上，有shenyin虚现象，可以在医生允许的情况下适当吃一些花胶。但要注意食用的次数和数量，不宜过多。

3岁以下孩子脾胃功能就不好，消化系统没有发育完全，此时吃花胶，可能无法消化吸收食物里的营养。如果本身消化能力较差，食用花胶后可能会造成一系列消化道症状，如恶心、呕吐、腹泻、腹胀等。此外，花胶来源于鱼，很多鱼类可能导致孩子出现过敏反应，所以过敏体质孩子食用花胶之后，可能会出现一系列过敏反应.

花胶主要功效是滋阴补肾，也有养颜美容作用，可以用来熬汤、做菜。花胶含有丰富的蛋白质、钙、磷等，食疗效果较好。如果孩子晚上睡觉盗汗、手足心热，或生长发育偏缓慢，年龄大于3岁，可以在医生指导下服用。