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女神桃红葡萄酒 Sainte Maur Rosé 2015

女神桃红葡萄酒 Sainte Maur Rosé 2015 产品详情
  • 产品编号:
  • 条形码:3309370007273
  • 商标/品牌:普罗旺斯列级酒庄圣摩尔城堡
  • 生产企业:Chateau Saint Maur Cru Classé, AOP Côtes de Provence Cru Classé
  • 是否进口:是
  • 国家/产地:西班牙
  • 产品规格:750ml
  • 计价单位:
  • 件装量:0
  • 查看次数:162
  • 发布时间:2017-11-20 16:59:33
  • 更新时间:2017-12-04 10:32:41

女神桃红葡萄酒 Sainte Maur Rosé 


葡萄园

12.5公顷云母片岩和石灰岩土壤,东南方向朝向


葡萄品种

歌海娜 Grenache 神索 Cinsault  佳丽酿 Carignan 美乐 Merlot 等


酿造工艺

只在中午之前采摘成熟的葡萄,完全去梗压榨,3到4小时短暂浸渍后移出果皮做到完美着色,在不锈钢桶中进行48小时的16℃控温酒精发酵来获取最完美的香气,最后苹果酸乳酸发酵得到最完美的酒体。


品鉴

颜色粉嫩宜人,酒香充斥奔放有活力的新鲜水果香气;冰镇后口感轻盈而鲜美,酸度清爽恰到好处,香气结构丰富而平衡,随着品鉴深入酒香演变越发复杂。




关于酒庄:

普罗旺斯是传统干型桃红葡萄酒的故乡,圣摩尔城堡酒庄就位于普罗旺斯的科戈兰市(Cogolin),距离法国度假天堂圣佩罗市(Saint Tropez)只有10公里。酒庄西邻广阔的摩尔高地(Massif des Maures),东连美丽的地中海。圣摩尔城堡酒庄拥有全普罗旺斯丘产区海拔最高(449米)的单一葡萄园--羞月园(Clos de Capelune)


      圣摩尔城堡酒庄的历史最早可以追溯到1825年。在1955年,圣摩尔城堡就成为了普罗旺斯仅有的18个列级酒庄之一。2006年法国罗杰赛霓尔酒业入主之后为酒庄升级设备并修缮葡萄园。优秀的风土和现代化科技的联手无疑确立了圣摩尔列级城堡精品葡萄酒的高端定位。




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